这座城市有着让人喜爱的一切元素

舒尔2019-04-07 21:20246次浏览
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这座城市有着让人喜爱的一切元素

成都是一座来了就不想走的城市,一个让时间慢下来的“休闲之都”。倘若用八个字来概括成都的文化,必然首选“进退自如,浮沉自安”。这座城市有着让人爱的一切元素,美食、美景、美女,特别是城市里的每个角落,都将其悠闲、乐观、宁静、繁华又洒脱的独有特质,渲染得淋漓尽致。来到这里,又怎能在不知所措下浪费美好时光呢?一篇简单的攻略送给大家!


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成都美景:

1、青城山


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青城山位于都江堰市西部,是道教发祥地之一,素有“青城天下幽”之称。分为前山、后山两个景区,前山是青城山风景名胜区的主体,道教文化、文物古迹多集中这里,几乎百步就可看到一座宮观,在茂密的植被覆盖下古典而神秘。后山面积较大,保持了相当原始的风貌,山脚有泰安古镇和泰安寺。宫殿香火虽不如前山,但清幽洁净更胜一筹,适合休闲徒步游。多数游客去的都是前山,后山更适合登山爱好者。


2、宽窄巷子


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宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,是成都惟一遗留下来的清朝古街道,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。宽巷子集中了整个街区最多最完整的老建筑,多数的旧时门脸都保存完好。在这里可以品碗茶,吃正宗川菜、火锅,体验老成都的风土人情。


3、武侯祠


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武侯祠位于成都市武侯祠大街,始建於223年,主要由惠陵、汉昭烈庙和武侯祠三大部分组成,是闻名海内外的三国文化圣地。武侯祠内古柏森森,环境幽雅,殿宇宏伟,祠内供奉刘备、诸葛亮等蜀汉英雄塑像50尊,区域内还有众多的关于诸葛亮和三国文化的碑刻、匾额等。


4、杜甫草堂


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中国唐代大诗人杜甫流寓成都时的故居,又称浣花草堂、工部草堂、少陵草堂,位于四川省成都市西郊的浣花溪畔,现今是成都杜甫草堂博物馆,建筑古朴典雅、园林清幽秀丽的著名文化圣地。


成都美食:

1、火锅


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好事者热衷于将“成都火锅”和“重庆火锅”分个高下,“重庆火锅”热情似火,红油滚滚,辣味十足,散发浓浓的牛油的香味。相比之下“成都火锅”更显其温柔,味道不似重庆火锅那么厚重,更追求麻辣的均衡。成都火锅汤汁中名堂很多,即使最普遍的红味火锅,也以鸡、鱼、牛棒骨熬汤。在香味上,是以五香味和豆瓣味为主,蘸料碟则是香油和蒜泥的经典搭配。


2、豆花


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白白的豆花上面撒上葱花、花生末、大头菜粒或者萝卜干,还有炒得嘎嘣脆的黄豆,再根据口味加酱油、醋、辣椒油。豆花嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。古早时期,沿街叫卖的豆花没有那么多花头,现在就不一样了,各种风味各种浇头任君挑选,香辣、麻辣、酸辣,还有牛肉豆花、鳝鱼豆花、肥肠豆花等等。


3、兔头


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成都人啃兔头可比上海人吃大闸蟹,不会吃的人觉得又费事又不顶饿,会吃的人吃的津津有味,乐在其中。兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩。直接捞起来的便是五香兔头了,麻辣兔头需要再加入香辣调料拌匀以后静置,让辣味渗入进去。 


4、麻婆豆腐


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是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一,已有一百多年的历史。特色是以“烧”法烹之,在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的青蒜苗,外围一圈透亮的红油,如玉镶琥珀,具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味。


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